angel74
moderatör
Mesaj Sayısı : 25
Kayıt tarihi : 01/09/10
Yaş : 33
 | Konu: Nohutlu Domates Çorbası  Cuma Ekim 05, 2012 5:33 pm | |
| [Resimleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]
Malzemeler
3 tane domates (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
5 su bardağı tavuk suyu+su
yarım çay bardağı nohut
tuz
2 yemek kaşığı margarin
Kaşar peynir
Hazırlanışı
- İlk önce 40-50 dakika boyunca nohutu pişirelim ve süzelim. (Nohut yumuşamaya başlasın, ya da konserve nohut kullanabilirsiniz. Ben genelde nohutu haşlayıp dondurucuda saklıyorum, pilavlarda ya da yemeklerde hemen elimin altında oluyor.)
- Tencerede yağı eritip unu ekleyelim ve kavuralım.
- 1-2 dakika sonra domates salçasını koyup hepsini orta ateşte kavuralım.
- Sonra rendelenmiş domatesleri ve tuzu da ekleyerek karıştıralım.
- Domatesler kaynayınca tavuk suyu ve haşlanmış nohutu ekleyelim.
- 10 dakika daha kaynadıktan sonra çorbayı ateşten alalım.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis yapalım. | |
|
